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「Kotaro Hasegawa down town cuisine」 のテレビ露出情報

新御徒町で話題なのが、佐竹商店街にある「Kotaro Hasegawa down town cuisine」というお店。グルメな著名人も来店しており、2カ月先まで予約で満席だという。この町が地元のオーナーシェフ・長谷川幸太郎さんは南仏の星付きレストラン「ル・ジャルダン・デ・サンス」で修業。フランス料理の世界大会に日本代表として2度出場した凄腕シェフである。下町らしさを演出するためフレンチながらあえて和皿を使っており、洗練された料理と見事に調和。
住所: 東京都台東区台東4-2-11

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月6日放送 2:55 - 3:55 フジテレビ
リモートシェフ(オープニング)
今回は「極上タイ料理」、「絶品!フランス郷土料理」。対決するのはタイ料理みもっとのみもっとシェフ。対するのは「Kotaro Hasegawa DOWNTOWN CUISINE」の長谷川幸太郎シェフ。

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