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「La Brianza」 のテレビ露出情報

昭和5年に開園した山下公園。4月にオープンした「ザ・ワーフハウス」は海を見ながらBBQが楽しめる。オススメは夜景と足湯とのコラボレーション。2019年には横浜ハンマーヘッドがオープン。去年9月には「水信ブルック&ファクトリー」がオープン。デザインは水戸岡鋭治さんが手掛けている。数量限定で「旬のフルーツのミニパフェとセイボリーとプティフール」や「笠間栗のモンブランデセール」が味わえる。2023年には「リビングタウンみなとみらい」がオープン。「Trattoria Tabule」は2人の名シェフがタッグを組んだ注目のレストランで、中東イタリアンが味わえる。
住所: 東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズけやき坂通り 六本木ヒルズレジデンスC棟 3F

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月13日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
東京交差点(東京交差点)
奥野義幸氏は六本木ヒルズの「La Brianza」をはじめ、都内に7つのレストランを展開している。和歌山の実家は料亭だが、料理の道には進まず、アメリカへ留学。会社員経験を経て、修行を積んだ。渡米前、東京駅に降り立った時、荘厳な景色を目にして涙したという。現在、丸の内で活躍するシェフたちと日本食の活性化に取り組んでいる。都内では減少する農地の保全を進めていて、[…続きを読む]

2024年6月16日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
日曜ビッグバラエティ一流料理人さんの休日食べる激うまメシ!
和食料理人 笠原将弘の休日に密着。続いて休みの日は必ず行くところとして「サウナ&カプセル ミナミ学芸大店」。サウナでは一人で集中できレシピの考案をするという。サウナ後には恵比寿にある「恵比寿 たつや 駅前店」へとやってきた。お店は料理人笠原としてのルーツがあるという。たつやは朝8時からオープンしており焼き鳥21種類存在する。店主の新見さんとは顔なじみで昔は深[…続きを読む]

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