Lamp Light じゃがいもに訪れた降りたなぎら健壱は「北海じゃがバターと燻製じゃがバター」を実食した。フレンチ出身のオーナーシェフが33年前に始めたこのお店は、脇役のじゃがいもを主役にしたいという思いが一品一品に込められている。約25種類のじゃがいもの中から最も美味しい旬の品種を仕入れ、様々な料理にアレンジしている。
住所: 千葉県市川市八幡 2-16-19 かぶら木ビル1F
URL: http://www7.ocn.ne.jp/~jyagaimo/
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