ここからはアイデア力と味に関する3項目を調査。ここからコンテスト日本一経験者の宮本雅巳氏とは世界大会で優勝し、イタリアのジェラート業界から「世界ジェラート騎士」の称号を与えられた柴野幸介氏が参加する。評価ポイントは絶妙なバランス感でフルーツ感を再現できるかなど。
住所： 石川県鳳珠郡能登町字瑞穂163-1
URL： http://malgagelato.petit.cc/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「MALGA GELATO」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月12日放送 8:00 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 宮本雅巳とMALGA GELATOの柴野幸介が審査。アイデア力の評価ポイントは「コーンの食感を保つための工夫」「アイスとコーンの味が融合する設計か」など。アイデア力テストではコーンアイスの構成・工夫をチェック。「江崎グリコ ジャイアントコーン チョコナッツ」などを審査した。アイデア力1位は「江崎グリコ パリッテ バニラ＆ショコラ」。らせん状のビーターチョコレ[…続きを読む]
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