今、人気を集めているのは皮なしの「カットスイカ」。カットスイカの売れ行きは専門店だけでなくスーパーでも伸びていて、王者だった「カットパイン」を抜き、一昨年は全国で275億円超え（インテージ調べ）。ここ10年で2．2倍に増えている。食べきりサイズで生ごみも出ないカットスイカにぴったりだという品種も登場し注目を集めている。千葉県山武市のスイカ畑「NARA FARM」で収穫が進んでいたのがスイカの「ぷちっと」。種の大きさは一般的なスイカの8分の1ほどで食べることが可能。その小さな種を食べた時のぷちっとした食感からこの名前が付けられた。硬い肉質でカットしても形が崩れにくく果汁も出にくいため、カップの中にたまらないという。一般的なスイカの糖度は11度ほどだが、「ぷちっと」は14．7。愛知県のJAあいちは大手スーパーと手を組んでカットスイカを販売し、ニーズ次第で栽培を拡大していくという。