他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月3日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

宮崎・串間市ではスケソウダラのすり身に食紅を混ぜて渦巻き模様になっているかまぼこが作られている。工場は志布志湾に面した場所にあり、1日約40本が造られるのに対し繁忙期は機材を稼働させて600本ほど作っているのだという。潰さないように空気が入らないように丸める必要があり、整えられたかまぼこは積まれて釜で3～40分ほどむされていく。地元では調味料をつけずに食べる[…続きを読む]

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2024年11月23日放送　5:10 - 5:38　NHK総合

NHK地域局発東北ソリューション

宮崎県高原町のカフェは、客の9割以上が高原町以外から訪れる。このカフェのオーナーの関島さんは高原町役場に相談し、移住を決断した。高原町中央商店街にあるカフェは、廃業した書店をリニューアルした。地域おこし協力隊の任期は、最長3年。

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2024年7月12日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（宮崎局 昼のニュース）

宮崎県は温暖な気候や豊富な地下水を生かしうなぎ養殖が盛んで生産量は鹿児島・愛知に次いで全国3位。新富町の養殖場ではきょうから養殖池に投入し1年位内に水揚げする若いうなぎ「新仔うなぎ」の出荷が始まった。この養殖会社では例年並みの約90トン・45万尾の出荷を見込む。今月24　日の土用のうしの日に出荷のピークを迎え関東・関西などの大消費地へ出荷される。

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