かつて寄港地として栄えた富山市岩瀬地区で、小泉八雲が執筆した料理本に載っているレシピを再現してもらった。協力してくれたのはそば店店主の口岩倫彦さん。八雲がかつて住んだニューオーリンズのソウルフード「ガンボスープ」をごはんにかけたもの。ガンボとはオクラのこと。
住所： 島根県松江市灘町1-21
URL： http://www.nhk.or.jp/matsue/
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「松江局」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月24日放送 12:15 - 13:00 NHK総合
- NHKのど自慢（NHKのど自慢）
- 島根県出雲市を紹介。人口は約17万1000人。出雲大社は1年で600万人が参拝に訪れる。神楽殿にある大しめ縄は、8年前にかけ替えられたもので、重さは約5.2トン。また、この夏新しくなるそう。名物は出雲そば。出雲市が発祥とされる、釜揚げそばの食べ方はそばに直接つゆをかける。
- 2025年11月18日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース松江局 昼のニュース
- きのう、隠岐の島町で行われた訓練には、警察と税関、地域住民10人あまりが参加し、はじめに、港で外国から漂着したとみられる船を住民が見つけて、警察に通報した。警察から連絡を受けた税関職員がドローンを飛ばして、船を確認し、駆けつけた警察官が船に乗っていた男に船への立ち入りなどを求めた。男は刃物を振り回して抵抗し、警察官は警棒などを使って取り押さえた。その後、船か[…続きを読む]
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