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「福井局」 のテレビ露出情報

酒造りに関する高知県内の取り組みが地方創生担当大臣賞を受賞したことを受け、県内産の日本酒が一堂に集まる試飲販売会がきょうから高知市内で始まった。高知市内のデパートに設けられた特設会場には県内19の酒蔵が造った35種類の土佐酒が集まった。この催しは来月6日まで開かれている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月31日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース季節の映像
福井局から季節の映像。「葉っぱ寿司」。江戸時代、油を取るため栽培が奨励されたアブラギリがいまもあちこちに残る。その葉で寿司を包むので「おすしの葉」と呼ばれる。コメ、しょうが、サクラマス、すべて地元の食材。祭りや祝い事がある日の伝統食。11月上旬まで町内の直売所などで販売。企業組合代表・森塚美智子は「家族ぐるみの仕事。核家族化になって伝承ができなくなってきてい[…続きを読む]

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