OTTO SETTE NASUのテレビ情報 | 那須高原のチーズ | 食彩の王国(2025/09/27(土)09:30)

「OTTO SETTE NASU」のテレビ露出情報

リゾナーレ那須／星野リゾートOTTO SETTE NASUの北浦シェフが眞嶋さんのチーズを使った新作料理を作る。作ったのはモッツァレラインカロッツァ。試食した眞嶋さんは「モッツァレラを作っているときにミルク感をって言ってるのが料理の中でも守ってもらっている」などと話した。

住所：栃木県那須郡那須町高久乙道下2301
URL： https://risonare.com/nasu/restaurant/otto-sette/

2025年9月27日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日
食彩の王国（食彩の王国）: 那須高原で畜産まつりが賑わっている。那須塩原市は生乳の産出額が全国2位。人気はナチュラルチーズ。フィンランドの森チーズ工房メッツァネイトではチーズフォンデュなどを提供している。
眞嶋牧場にあるチーズ工房を切り盛りする眞嶋さん姉妹はすべて手作りで少量生産だがジャパンチーズアワードで最優秀部門賞を受賞した。モッツァレラ作りに使うのはコクのあるジャージー乳と[…続きを読む]
2025年6月5日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！友近の日本いい宿惚れる宿: 1泊1万円台からいただける朝食ビュッフェをチェック。一面ガラス張りの朝食会場「SHAKI SHAKI」で今の時期は新緑も楽しめる絶景レストラン。混み合うこともなく落ち着いた雰囲気の中いただけるのは新鮮野菜どっさり、ヘルシーで体にやさしいメニューが60品以上食べ放題の豪華ビュッフェ。定番のハムエッグ、鮭の塩焼きをはじめパンだけで10種類以上もスタンバイ。パンは[…続きを読む]