今週はカラダWEEK、Oha！4キャスター町田アナウンサーのカラダにいいことを紹介する。「自家製みそ」を10年作っていて材料は大豆、米麹（麦麹）、塩のみで自分好みの味に調節できるものいいところだという。町田アナの作り方は大豆を一晩水に浸し次の日大豆を煮て潰して米麹と塩をまぜる。隙間ができないように保存容器に入れ密閉、日の当たらない涼しい場所に6か月以上保管する。発酵期間にアミノ酸やビタミンが生成されて栄養豊富なみそとなり、町田家ではなすと豚肉のみそ炒めや豚汁にしているということ。
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「Oha！4」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月22日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（カルチャー）
- ことしメジャーデビュー15周年の高橋優が今後の夢を語った。Oha！4のテーマソング「現下の喝采」を書き下ろした高橋。ニューアルバム「HAPPY」は幸せをテーマにした作品。幸せについて高橋は「今が一番ピークに幸せ」などとコメント。
- 2025年1月4日放送 7:00 - 8:30 フジテレビ
- 民放NHK全局一斉調査！テレビ紹介されたランキング2024年 NHK＆民放 全部見ました
- 去年テレビで最も紹介されたラーメンチェーン店ランキング。第5位は紹介回数6回で「三田製麺所」。国内外に51店舗を展開。濃厚なつけ麺が看板メニュー。TKM（たまごかけ麺）がテレビで多く紹介された。店舗公式インスタグラムの動画は1000万回以上再生。昨年12月から販売されている「味噌つけ麺」は期間限定商品。
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