東京都千代田区にあるエビノスパゲッティ 丸ビル店では世界初のシステムを導入したとして厨房を取材。世界初のパスタ調理ロボット「P-Robo」では麺を茹でる工程から炒める工程までを自動で調理してくれるなどと紹介した。店主の端原は厨房を1人で回すことができる省エネ化を実現できたなどと語った。今回は「人手不足を吹き飛ばせ！ 省力化DX特集」を行っていくなどと説明した。
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「P-Robo」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月11日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- ブレイクスルー（ブレイクスルー）
- 今回の開拓者はテックマジック白木裕士社長。調理ロボットを開発している白木、普段は入れない開発現場を案内してくれた。白木が開発した調理ロボット「I-Robo2」は様々なレシピを登録することができ、画面に表示された工程に沿って材料を入れるだけで自動的に調理してくれる。開発チームが一流料理人の動きをデータ化し、鍋の温度や回転速度、ヘラの動かし方まで秒単位でプログラ[…続きを読む]
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