過去2年連続観測史上1位の記録的猛暑となった夏。暑い日にこそ売れるのがアイス。日本のアイスクリーム市場は5年連続で過去最高を更新。今回は、年間200億円の売り上げを突破した大人向けアイスを特集する。訪れたのは、「PARM20周年を記念した大パルム展」。竹野内豊さんがCMを務め、味の違いが分かる大人向けアイスとして、新たな市場を開拓した。この日行列を作っていたのは、バニラアイスに自らチョコづけができる体験コーナー。トッピングでデコレーションすれば、世界に1本だけのオリジナルパルムの完成。パルムを販売している森永乳業は、1917年創業の100年企業。1978年にヨーグルト事業を代表するビヒダスを発売。1994年にはこれまで66億個を販売した森永アロエヨーグルト、日本初の国産ギリシャヨーグルト「パルテノ」もヒットさせた。