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「PASTAIONE」 のテレビ露出情報

ファミチキ(レッド)は満場一致パーフェクト合格。そして、満場一致の合格は5品目で、ファミリーマートの最多記録。ファミチキ開発担当者は「これだけ知見のあるプロの皆さんに評価いただけて嬉しい」と話した。PASTAIONEの玉城さんは、「最初は衣の唐辛子を足してるぐらいだと思ってた。お肉の下味にも唐辛子を入れているので、衣だけが浮いたりせずに味のバランスが取れていた。」と評価した。レストラン ラリュームの進藤さんは、「辛いだけになりがちな商品で、ちゃんと旨味がある。塩味を減らすことで甘さを感じられる。でも後からジワジワ辛さが追いかけてくる、で、もう一回食べたくなるというちゃんとした設計がされている。油のキレ具合や、皮の歯切れも良い。鶏自体もジューシーで美味しかった。」ということで、5つの満場一致合格を含む、8品合格という結果だった。
住所: 沖縄県那覇市久米2-18-11 1F

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月4日放送 18:51 - 21:56 TBS
ジョブチューン暑い今こそ!夏の勝負メニュー 一斉ジャッジSP ガスト 丸亀製麺 リンガーハット
夏の勝負メニューを 一斉ジャッジ。丸亀製麺。夏の商品は開発に力が入る。冷うどん 鬼おろし豚しゃぶ、冷うどん 明太クリーム。鬼おろし豚しゃぶの肉の柔らかさにひんやり感があるという。風味豊かなうどん。もちもと食感を実現。特製の調味液で豚肉を茹でる。なすにもこだわっている。スタジオで試食。うまいとのこと。そして審査。パーフェクト合格となった。脂を固まらせない技術が[…続きを読む]

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