「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」は「100％HOKKAIDOピッツァ用粉」の開発にも関わった店で江別製粉の粉を100％使用。世界大会で受賞歴のあるピッツァ職人が毎日石窯で焼き上げている。オススメは地産地消の野菜と北海道の小麦を使用した「コンタディーノ」や世界ナポリピッツァ選手権で1位を受賞した「マルゲリータ」。
住所： 東京都練馬区石神井町2-13-5
URL： https://filippo.jp/
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「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年9月20日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．どこブラ
- 自ら収穫した野菜をレストランで料理する。アスパラガスは焼き目をつけて卵ソースをかけて生ハムを添えてチーズをトッピングして完成すると紹介。ナスは国産小麦100％の生地に素揚げした白ナスとサルシッチャをトッピングした白ナスと自家製ソーセージマルゲリータにし甘味があり生地がもちもちだと紹介。3品目はアサリ出汁のパスタに収穫したきくらげを加えてカラスミをかけたスパゲ[…続きを読む]
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