炙処 火ノ膳 人形町本店で炭火を直のせする、マグロの断面あぶり焼き「贅沢生ウニのせ本マグロ断面刺し 豪快直炭火炙りレアステーキ」を実食した。他にも「炙り明太子と焼きチーズのポテトSalad」などを紹介。