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「Ramen Rouge」 のテレビ露出情報

前回大反響だった「宅麺ドリームオーディション」。その中でみごと全国販売を勝ち取った3店舗がその後、とんてもないことに。「背脂煮干らーめん」の「麺処 遊」は店の前に大行列ができ売り上げが2倍に、牛骨とアサリのダブルスープつけ麺「らぁ麺 SUNGO」も新規客が急増し売り上げ2倍に、さらに返しを使わない革新的スープの「Ramen Rouge」も連日大盛況。惜しくも販売できなかった2店舗も過去最高売り上げを更新した。そして各店舗1万食限定で販売した宅麺の売れ行きは放送後2週間で合計1万食を突破した。
住所: 東京都府中市白糸台5-25-1 車返団地第2-12-101

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月17日放送 19:00 - 20:54 TBS
坂上&指原のつぶれない店ウマいのに“訳あって”ピンチのラーメン店を救え
東京・府中市のRamen Rougeでは生ハムからスープの塩味を引き出している。デュラム粉というパスタに使われる粉も活用していき弾力を特徴としている。素材の味で仕上げたラーメンは洋風に仕上がる様子が見られる。柴田貴史氏も複雑な素材の旨みが上質なスープとなり、デュラム粉の甘みがスープと調和していると評価した。7年前にミシュランの星付き店舗からラーメン事業に参戦[…続きを読む]

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