住所非公開の店へ。新宿駅から徒歩圏内にある完全会員制のパフェバー「リメイクイージー」。フードメニューはパフェのみで、全国に7店舗を展開。月額会費は3850円。パフェ代3500円、ペアリングのドリンク約1500円の約5000円のコースを楽しんでもらうシステム。会員になると住所を公開。同伴は3人まで可能。店主は調理師学校を卒業後にフランスで修行したパティシエ起業家。提供しているパフェは3種類。全店共通「イチゴの花畑パフェ」、2月の季節限定「クランベリーと凍頂烏龍薫るビーントゥバーチョコレート」、新宿店限定「ラフランスとシャンパーニュのビスキュイローズパフェ」を紹介。住所非公開だけでなく限定も戦略の1つ。あえて住所を隠すことで客に特別感を提供できる。