10月10日、東京ビッグサイトで「SCAJ2024」が行われた。4日間にわたって開催される日本最大のコーヒーイベント。来場者数は約7万人、約390ブースが出展されコーヒー豆やコーヒー器具、試飲コーナーなどが並ぶ。粕谷さんに会場を案内していもらう。コーヒー新常識1は「パナマゲイシャ」、パナマで作られているゲイシャ種で世界最高級と評される。
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「SCAJ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月4日放送 18:00 - 18:30 テレビ東京
- 知られざるガリバー〜エクセレントカンパニーファイル〜（知られざるガリバー）
- 家庭用コーヒー豆焙煎機を開発したのが今回のガリバーで石油ファンヒーターでのリーディングカンパニー・ダイニチ工業。
- 2024年12月14日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 粕谷さんはバリスタと焙煎士と一緒に味の調整をしていた。大会で出場者は自分が淹れたエスプレッソの味を宣言し、それが審査員の味覚と一致しているかどうかが点数に反映されるという。出場者はエスプレッソ・ミルクビバレッジ・シグニチャードリンクの3種類を作る。シグニチャードリンクはエスプレッソを使用した創作ドリンクのこと。今回粕谷さんが作るシグニチャードリンクは非常にシ[…続きを読む]
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