町中華カレーを求めてやってきたのが大田区の武蔵新田。前回紹介した町中華の充実した東京23区ランキングでも2位。大田区町中華MAPなるものもあり、地域グルメで町中華を盛り上げている。大田区の町中華92軒中30軒でカレーを提供。中でも松山さんがお気に入りだというお店が武蔵新田駅の目の前にある「中華麺舗 虎」。戸田恵梨香主演のドラマ「SPEC」をはじめ、数々の作品のロケ地としても有名。どこか懐かしさを感じる歴史ある店内の雰囲気も人気の理由。「カレーライス（1000円）」を紹介。玉ねぎや豚肉の甘さとカレーのスパイスの辛さが中華鍋の高火力で一瞬で炒めることにより味の一体感を感じるとのこと。具材は豚肉と玉ねぎのみ。中華鍋で素早く炒めてニンニクやショウガを加えて一気に加熱して香り付け。味の要になる中華スープは鶏ガラと豚のうま味が香ばしさと溶け合う昔ながらのコク深い味わい。特製中華スープを加えて塩コショウで味を整える。味のポイントになるのが紹興酒。紹興酒を加えることで味に深みが出てうま味が増幅。ここにチャーシューとともに煮込んだ醤油とカレー粉を加える。最後に片栗粉でとろみをつけて完成。
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「SPEC～警視庁公安部公安第五課 未詳事件特別対策係事件簿～」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月8日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- しゃべくり007今衝撃ドラマで話題沸騰！芸能生活20年超え 戸田恵梨香
- 戸田の経歴を紹介。神戸市出身、11歳で芸能活動開始。06年に映画「DEATH NOTE」で映画初出演。20代で「SPEC～警視庁公安部公安第五課 未詳事件特別対策係事件簿～」「LIAR GAME」などの話題作に出演。31歳で連続テレビ小説「スカーレットで主演、最高視聴率22.4％。占い師・細木数子を演じたドラマ「地獄に堕ちるわよ」で話題。
- 2026年4月26日放送 22:00 - 22:54 TBS
- 日曜日の初耳学インタビュアー林修
- 戸田恵梨香に林修がインタビュー。戸田恵梨香が出演したドラマ「コード・ブルー -ドクターヘリ緊急救命-」は、最高平均視聴率が21.2％。「SPEC～警視庁公安部公安第五課 未詳事件特別対策係事件簿～」では、クセが強すぎる捜査官を怪演した。戸田恵梨香が、ドラマ「ギャルサー」に出演していたころは全く余裕がなかったと語った。戸田恵梨香が、日曜劇場「リブート」で共演し[…続きを読む]
- 2025年10月3日放送 20:55 - 23:00 TBS
- THEキリヌキ名作ドラマキリヌキクイズ
- 10年放送のTBSドラマ「SPEC～警視庁公安部公安第五課 未詳事件特別対策係事件簿～」。超能力を「SPEC」を持つ犯罪者との戦いを描いた作品。この年女優デビューした当時17歳の有村架純、ブレイク前の斎藤工など出演。戸田恵梨香演じる当麻紗綾は推理で頭脳を酷使するため超大食い。なかでも大好物で最も多く登場した料理を出題。正解は餃子（ニンニク増量）。
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