エジプトの伝統スイーツ「ウムアリー」をいただくのは赤羽。砕いたパイ生地と4種類のナッツに、たっぷりの生クリームを乗せてバーナーで炙った一品。「上のホイップ甘くて美味しい。中は甘さ控えめ。ナッツの食感もいい」とコメント。「スフィンクス」は「安くてウマくて壁画になる店」と盛山のキャッチに決定。
住所： 東京都千代田区飯田橋3-10-9 アイガーデンテラス
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「スフィンクス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月29日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！見取り図の安くてウマくて〇〇な店
- 水道橋駅「スフィンクス」でエジプトの牛肉がたっぷり詰まった国民食「ハワウシ」をいただく。小麦粉・牛乳・卵などで作った自家製パン生地を薄く伸ばす。牛ひき肉にタマネギ・ピーマンのみじん切り、エジプトでは欠かせないカルダモン・コリアンダーなど6種類のスパイスを加え、よく混ぜ合わせていく。先ほどのパン生地で包み、オリーブオイルを振りかけ、220℃で15分焼き上げれば[…続きを読む]
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