藤井恵こだわり冷蔵庫の中身拝見。食器部屋の奥に調味料用冷蔵庫を発見、実山椒を酢につけたものなどがあった。水出しの昆布はだいたい4日、干し椎茸のだしと合わせると美味しくなると紹介した。九州の天然杉で作ったぬか床の木箱は、調湿作用がある杉の木を使用面倒な水抜きの手間が最小限に抑えられ、手軽においしいぬか漬けが食べられると累計3万5000個販売している。抗菌・消臭効果もあるので米やパンなどの保管容器としても使用、公式HPやネット通販で購入可能。