今回の食材は奥多摩わさび。わさびの栽培方法は2種類あり奥多摩は日本有数の水わさびの生産地。アウトドアガイドの仕事で奥多摩を訪れた兄・仁さんは奥多摩わさびの味に一目惚れし、弟を誘ってわさび農家を始めた。
住所： 東京都西多摩郡奥多摩町棚澤1
URL： https://satologue.com/
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「Satologue」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月19日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビやってセイカ
- 先月グランドオープンしたばかりのSatologueは、無人駅や空き家を活用するなど地域全体をホテルに見立てた新しい宿泊施設。送迎中も地域の見どころを案内してくれる。築120年以上の空き家を改修していて、客室はツインルーム全4室で多摩川に面したテラス付き。庭では野菜の収穫体験や焚き火が無料で楽しめる。夕食は自分で収穫した野菜や地域の食材を活かしたフレンチベース[…続きを読む]
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