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「Soup Stock Tokyo」 のテレビ露出情報

三戸政和が店舗経営のヒントになるキーワードとして、支払い家賃のキーワード「回転率」を紹介。「Soup Stock Tokyo」は1999年にお台場ヴィーナスフォートに1号店をオープン。2号店は赤坂に出店してOL層を狙ったが、ランチしか伸びず家賃ばかりかさむ結果となった。3号店以降は駅ナカへの出店に変更することで回転率が上がり、家賃を吸収できるようになったという。番組公式サイトでは他にも様々な支払家賃のヒントを掲載中。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.気になる!
長野・白馬村は夏の観光客が増加している。標高1289mの山頂エリは冬はスキー場として有名。夏は避暑地として注目されていて今月の最高気温の平均は29℃。白馬マウンテンハーバーからは北アルプスが一望できる。白馬の食材を使ったベーカリーなども併設されている。白馬デリBBQでは信州牛が堪能できる。スキー場のゲレンデを下るマウンテンカートも人気。おととしには新アクティ[…続きを読む]

2025年6月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
鈴木福が社長に密着しヒット商品の裏側を取材。今回は「Soup Stock Tokyo」。女性リピーターが多く昨年は過去最高の売上を記録。工藤社長は2年前に入社した敏腕社長。

2024年11月1日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
ザ・共通テン!名品食べまくり女子に密着してわかった! マネしたくなる ベスト10
浅野ゆう子は「明治屋」を訪れ、「にんじん」などを購入。浅野ゆう子は野菜やフルーツをカットし、15種類の野菜を詰め込んでスムージーを作った。「明治屋」では600円で自宅までお届けする1日3回の定期便配達便がある。また、「明治屋」が野菜を仕入れる大田市場の青果部では日本一の取り扱い規模を誇り、毎朝日本中の野菜が集まっている。日本中の名品を食らう女子的イズムは「そ[…続きを読む]

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