パリで開催されたスイーツのコンクールで日本代表として参加して個人で優勝、グランメゾン東京でスイーツの監修を務めたエキリーブル・徳永氏と甘党の柴田が参加。評価ポイントはシンプルな構造のロールケーキでどのようにおいしさを表現するか。ここからはロールケーキのアイデア力を調査。ロールケーキを縦半分にカットして断面から構成などをチェック。ローソンの「焼き芋のもち食感ロール（紅はるか）」は滑らかな焼き芋あんとさっぱりとしたクリームの2層仕立てで、生地には紅はるかダイスが入っている。徳永氏は生地の食感を損なうことなく芋を練り込む技術力などを評価した。ミニストップの「フルーツロールケーキ」はフルーツと2層のクリームを使用しており、カスタードとフルーツの相乗効果を期待させるなどとした。
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「TBS」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 2:33 - 2:34 TBS
- クロージング（クロージング）
- クロージング映像。
- 2026年2月1日放送 23:00 - 23:30 TBS
- 情熱大陸（情熱大陸）
- フードコーディネーター・はらゆうこに密着取材。緑山スタジオで、ドラマ「未来のムスコ」の撮影が行われた。はらゆうこが、ドラマ「DREAM STAGE」に登場する料理を調理した。はらゆうこは撮影終了後に、あまった料理を希望者に配っている。
はらゆうこが、ミルクランドのCM撮影に参加した。はらゆうこは1976年に埼玉県で生まれ、34歳でフードコーディネーターとし[…続きを読む] - 2026年2月1日放送 19:00 - 20:57 フジテレビ
- 千鳥の鬼レンチャンサビだけカラオケ 1音外したら 即終了
- 保田圭が「ハッピーサマーウェディング」などを歌ってサビだけカラオケに挑戦。
- 2026年2月1日放送 2:08 - 2:38 TBS
- 東京ドラマアウォード（東京ドラマアウォード）
- 東京ドラマアウォードの連続ドラマ部門優秀賞を表彰。フジテレビ「波うららかに、めおと日和」に出演した芳根京子と本田響矢が、授賞の喜びを語った。NHK「べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～」とTBSテレビ「御上先生」が優秀賞を授賞。
- 2026年1月31日放送 20:54 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？2025年幸運だった人限定スクラッチ宝くじ
- SixTONES森本がスクラッチ宝くじに挑戦したが、ハズレた。街頭インタビューで2025年に幸運だった人を探して、スクラッチ宝くじに挑戦してもらう。UVERworldのライブに行った男性や、半年で病から復帰した男性にインタビューした。
なにわ男子の全国ツアーの観客が、45万人を超えた。西畑大吾はドラマ「マトリと狂犬」に単独主演する。なにわ男子は、9作連続で[…続きを読む]
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