5つ目の食材は豚肉。TOKYO Xで「TOKYO Xのポン酢豚丼」を作る。斜め切りしたネギと3等分した豚バラ肉をフライパンに入れ、ポン酢とめんつゆをかけて火にかける。途中視聴者からのお便りを紹介。「アメリカン・グラフィティ」で流れていた「Teen Angel」が「じねんじょ」と歌っているように聞こえるという。