横浜駅近くの焼き鳥店「Tosaka-na Dining Gosso」の瞬間グルメは「あみ肝串」。鶏のハツを豚の網脂でオーティングし、ハツから出た脂を網脂で閉じ込めた看板メニュー。冷めると網脂が固まって味が落ちてしまうため美味しさのピークの限界は39秒となっている。
住所： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-23-4
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「Tosaka-na Dining Gosso」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月14日放送 22:00 - 23:24 TBS
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