長野博は「年月だけだと古いかもしれないけど古さを感じない、逆に新しさを感じるような技術の集大成」などと話した。二軒堂「黒カレー 角煮」、Trattoria Azzurri KOEDO「Pranzo Azzurri～パスタを2種味わうコース～」、長峰園川越札の辻店 和芳庵「なごみ 濃茶と抹茶生チョコのセット」を改めて紹介した。
住所： 埼玉県埼玉県川越市幸町4-1
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「Trattoria Azzurri KOEDO」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月7日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays小江戸・川越 古民家グルメ
- 「りそな コエドテラス」は保岡勝也さんが107年前に設計した建物で2020年まで埼玉りそな銀行 川越支店で使用されていた。平成8年に埼玉県で初の国の登録有形文化財になった。銀行窓口として使用されていた1階は埼玉県の名産品のショップ・カフェになっている。2階はイタリアンレストラン「Trattoria Azzurri KOEDO」。金庫室だった場所がダイニング空[…続きを読む]
- 2024年7月20日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回の食材は唐辛子。日本では赤く細長い品種が一般的だが世界には3000品種以上の唐辛子が存在する。名人は唐辛子専門農園を立ち上げ約45種類の唐辛子を栽培している。
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