東京・池袋で23年愛される「洋食UCHOUTEN」。お店の看板メニュー「黒毛和牛のハンバーグ」1200円、ポイントはA5ランクの黒毛和牛とブランド豚を3:1の割合で配合するこだわりと、毎日7時間以上かけてじっくり煮込むデミグラスソース。箸を入れると肉汁が溢れ出すハンバーグで世界一ごはんに合うように作っているそうだ。客層は男女五分五分くらいとのこと。
住所: 東京都豊島区南池袋2-36-10 SoHo103
URL: http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13003914/
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