UEHARA MEATのテレビ情報 | 美味しい“牛肉”見分ける方法 | スーパーJチャンネル(2026/02/05(木)16:48)

「UEHARA MEAT」のテレビ露出情報

鶏肉や豚肉が値上がりする中、国産牛肉がお買い得。美味しい牛肉を選ぶためにスーパーで見るポイントがある。UEHARA MEAT・宮原孝洋店長によると脂の色だという。新鮮な牛肉は赤身と脂の境がきれいに分かれている。脂の色が乳白色だと新鮮だという。

住所：東京都渋谷区上原2-47-16　JSビル上原
URL： https://ueharameat-tokyo.com/

2025年5月25日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ
シューイチまじっすか: 一行はひき肉を求めてみなみさんオススメの「UEHARA MEAT」へ。店員さんが究極のハンバーグにオススメしたのが松阪牛。みなみさんいわく松阪牛は焼いた時にココナツのような上品な香りがするとのこと。これに合わせる豚肉は岩中豚。みなみさんいわく脂がサラッとしているという。一行は松阪牛と岩中豚のひき肉をゲットした。
一行は続いて「ミートショップうちの」へ。お店[…続きを読む]
2025年3月10日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ: 3月10日は「ミート」の日。東京・渋谷区のステーキ店・ステーキロッヂ渋谷道玄坂店の「ジューシーステーキ」を紹介。「ミート」の日には特別メニュー「カンガルーステーキ」を食べることができる。誰でも簡単に街のスーパーでおいしい肉を手に入れることができる。教えてくれるのはUEHARA MEAT・宮原孝洋店長。サーロインは筋が少ないのを選ぶ。豚のバラ肉は赤身と脂部分[…続きを読む]