元料理人でもある水田信二さんのリクエストで異色コラボグルメを紹介。まずは立川市の麺屋 UMA つけ麺。こちらのjつけ麺はスープをパイ生地で包んだ「UMA海老つけ麺」。最後まで熱々で食べてほしいとパイ包のシチューをもとに開発したという。