最近、女性を中心に流行っているマーラータン。マーラータンブーム人気の理由を経済ジャーナリスト・渋谷が解説する。マーラータンの発祥は中国。しぶれる辛さがおいしいと若い女性に人気。七宝麻辣湯は連日行列が当たり前の人気店。去年1月は11店舗だったが、現在は42店舗と、急激に店舗を増やしている。人気の理由がカスタム性とヘルシーさ。七宝麻辣湯では50種類以上から好きな具材を選べ、6種類のスープ・辛さ・春雨などの麺を選ぶことができる。都内でマーラータン専門店が続々オープンしている。ウーバーイーツの上半期トレンドランキング（Uber Eats Japan）ではハンバーガーを抑えマーラータンが1位。マーラータンは原価率が低く、具材はセルフ方式＆調理工程が簡単なため人件費が抑えられる。店にとって利益を出しやすく新店舗を作りやすいので全国でマーラータン専門店が増える可能性が高い。マーラータンブームが今後も続く理由（1）「飲食チェーン店の参入」、（2）「自宅でも味わえる商品」。バーミヤン、どうとんぼり神座などマーラータンを出す店が増える理由は、小麦の値上げでラーメンの価格高騰とマーラータンを作るための調理器具やお皿がすでにあるため。中華房「マーラータン」（267円）は去年9月発売、総出荷数約320万個の大ヒット。先月には「EXPO 2025 ミャクミャク麻辣湯」（999円）が発売された。今年に入りマーラータン味の鍋つゆやカレーなど麻辣味の商品がたくさん出ている。渋谷は「定着すると思う」などと指摘した。
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「Uber Eats Japan」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月16日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない火鍋の世界
- 現在日本は空前のマーラータンブームとなっていて、有名チェーン店 七宝麻辣湯ではここ2年で店舗数が11店舗から48店舗に拡大している。七宝麻辣湯では野菜や肉類など好きなトッピングを選択することができ、麺の種類や辛さなども好みで選択することができる。値段は選んだ具材の重さで決まる。また中国の有名チェーン店 楊国福麻辣湯も日本で続々と店舗を拡大しているなど、本場中[…続きを読む]
- 2025年10月17日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
- 酒のツマミになる話酒のツマミになる話 第二の人生 成功させた人がいた夜
- 菊地は父親がエキストラとしてウーバーのCMにも出ていると答えた。鳥谷は現役を引退し解説者になって激変したことに感覚でやっていたものを言語化しなければいけなのが難しいという。また生放送なのでその尺分を話すのも大変だと答えた。中尾は第二の人生について考えた瞬間に第一の人生が終わってしまうような気がすると答えた。屋敷は第二の人生を田舎で暮らすという選択に、田舎の雨[…続きを読む]
- 2025年9月6日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
- さまざまなモノにかけられる金額を20代～40代の男女に調査。デリバリー1食にかけられる金額は？。ひとりは1780円、秋元は2500円と予想。Uber Eatsトレンドランキングで上半期トレンド1位になった商品は麻辣湯。調査結果は1919円。一番金額が高いのが20代女性。低いのは40代女性。全世代に人気だったのが牛丼とハンバーガー。
- 2025年9月6日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- きのう松坂屋上野店で「食品大特価市 アフターセール」が行われていた。約300種類の食品を特別価格で販売されていた。讃岐うどんは約6割引きの216円、正田のしょうゆは約5割引きの210円で売られていた。このセールは例年1週間のみの開催だが、今年は2週間に期間を延長した。松坂屋上野店催事担当・山田さんは「9月も食品の値上げが続くということで少しでもお安くお求めい[…続きを読む]
- 2025年8月26日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜2025年上半期ヒット商品を値段別で見てみたSP
- 中国・四川省がルーツのスパイシーなスープ料理の麻辣湯。2025年上半期にUber Eatsで一番多く配達された。麻辣湯の人気店を取材すると行列が。女性客がほとんど。麻辣湯の人気の秘密は。
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