神戸ポートタワーなどがあり洋食の店も多く並ぶことで知られる神戸だが、元町駅付近の洋食GURaはグリル一平で10年修行してきた小倉裕太さんの店となっている。「ビーフカツ」は2300円で、脂身が少なくあっさりとした味わいとなっているメキシコ産サーロインを使い、175度の脂で2分前後挙げたら予熱を通して仕上げてミディアムレアに。自家製デミグラスソースと生クリームを合わせて完成となる。パン粉も名古屋から仕入れているのだという。デミグラスソースは和牛・鶏ガラ・淡路島産玉ねぎ・赤ワインをあわせ、6日かけて完成させている。そして、「オムライス」はマーガリンで炒めた鶏むね肉のミンチに自家製ケチャップソースを加えたチキンライスを作ったらたまごは1個分ほどを流し込んでチキンライスを乗せて巻いていくことで作っていて薄皮ながらしっとりしているのが特徴。チキンライスにはグリル一平直伝のソースを元にアレンジしたレッドソースが使われ甘味が特徴となっている。
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「ウーバー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタ
- 「WHITE KITTE」。東京・丸の内の商業施設KITTEでクリスマスツリーのライトアップイベントが開催。点灯式には純白のドレスを身にまとっためるること生見愛瑠さんが登場。めるるさんにインタビュー。モデルに俳優業と多忙な毎日だが疲れた体の癒やし方について「3食絶対で多い時で5食くらい食べる」と話した。クリスマスまで1か月、めるるさんには忘れられない思い出が[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- ハマスカ放送部登録者数1000万人超え！「THE FIRST TAKE」特集
- ここからはTHE FIRST TAKEスタッフへアンケートを実施し、全500以上の中から厳選した作品を紹介。まずはアーテイストの個性に合わせた特別演出でSNSでバズり世界へ羽ばたくストーリーを再現した乃紫の初恋キラー。自宅の録音部屋から外の世界に出ていく彼女のストーリーを二つの空間の「移動」で表現したとのこと。またTHE FIRST TAKEならではの明るく[…続きを読む]
- 2024年11月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 都内にあるスーパー「BLΛNDEオリナス錦糸町店」。並んでいたのは和食や洋食などのお惣菜約450種類。店内で手作りしたお弁当を丸ごと冷凍し解凍すればすぐに食べられるお弁当も。わが家の味に今、変化があり年々それを感じる人が減っている。食生活を調査する会社がことし行ったアンケートで、お父さん、お母さんなどが作るわが家の味があると回答した人はおよそ1割にとどまるこ[…続きを読む]
- 2024年11月11日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテプロの眼
- 加藤さんが、アメリカ大統領選前に宿泊したホテルでのストについて紹介。加藤さんは「選挙直前にアメリカのサンフランシスコのホテルに泊まったとき、正面玄関前でストをやっていました。
彼らはインフレで生活に余裕がなく、宿泊業者の賃金は相対的に低いですね。スト中の人のビラをもらって見てみると、ヒルトンのCEOの年収が批判的に書かれていました。サンフランシスコは驚くほど[…続きを読む] - 2024年11月9日放送 14:30 - 15:55 フジテレビ
- 川島二宮のタミゴエタミゴエでナンバーワン決めまSHOW
- 外国人50人に聞き込み調査を行い人気No.1飲食チェーン店を決める。カレーハウス CoCo壱番屋、一風堂、サイゼリヤ、はなまるうどんなどに票が入った。
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