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「ハンドドリップ世界大会」 のテレビ露出情報

世界一のバリスタが自宅でやっている超簡単なドリップコーヒーの淹れ方を紹介。コーヒーの神・粕谷哲は2016年にハンドドリップ世界大会で、日本人初優勝。その際に披露したのが誰でも超簡単な淹れ方の4:6メソッド。粕谷哲は、ちゃんと僕は何グラムというのを測るといい、粉の3倍のお湯を5回注ぐだけで誰でもめちゃくちゃ美味しくなるという。今回のオーマネは世界一のバリスタが自宅でやっている超簡単なドリップコーヒーの淹れ方。その名も一投式ドリップ。今まで紹介していた4:6メソッドはコーヒーの粉を20g使用していたが、今回のオーマネ式は25gを使う。フィルターの匂いを取るためにリンスをしコーヒーの粉を25g入れる。今回のメソッドでは中細挽きを使っていく。あとは300mlのお湯を一気に素早く注ぐ。落ちる目安が1分30秒~1分45秒になるような挽き目にするのもポイントの1つだという。ヒロミと小泉孝太郎が実践する。味に違いを確かめるため4:6メソッドと一投式を飲み比べる。飲み比べたヒロミは、4:6の方が酸味とかが細かいとコメント。小泉孝太郎はアイスコーヒーだったら一投式かな、一投式を夜作って冷蔵庫に入れておくのが良いと話すと、粕谷は、それ理想的なんですよと同意していた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
コンビニコーヒー市場が拡大する中で、番組のアンケート調査でセブン-イレブンのコーヒーの人気が最も高かった。セブン-イレブンでは自分好みでコーヒーの濃さを3段階から選べ、今年3月にはミルクティーやストレートティーといった新商品も発売した。こうした中ファミリーマートは7年ぶりにコーヒーマシンをリニューアルし、きのう大阪・関西万博店などで新マシンを導入した。マシン[…続きを読む]

2024年12月14日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます(オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)
コーヒーの神・粕谷哲さんが「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」に挑む。粕谷さんは今回が4度目の出場で、過去の最高成績は9位。粕谷さんは「今回を最後に競技者としては引退したいと思う。優勝してその先の世界大会を引退の場所にしたい」などと意気込みを語った。

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