続いては酒豪王国・高知県のスナックに潜入。スナックのママも日本酒2升を軽く空ける大酒豪。高知には互いに返杯をする伝統があるため、スナックのママは酒豪でなければ務まらないのだ。そのため、高知のママはハスキーボイスの持ち主が多い。
住所： 高知県高知市追手筋1-8-1
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月4日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！土佐の酒文化は奥深いぜよ！高知県民の真実
- 酒豪！高知県民の真実「おきゃく」とは、土佐弁の本では「宴会」とされている。そこで土佐の酒豪がつどう「ひろめ市場」で昼飲み中の軍団に聞き込みすると、宴会とは違うとのことで“おきゃく”の“きゃく”はお客さんのことで、高知では昔から酒と皿鉢料理でお客さんをもてなす文化があるが、現在は皿鉢の有無に関わらずお客さんをもてなす宴会を”おきゃく”と呼んでいるという。そのた[…続きを読む]
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