旅するエプロンの2人から発表。スタートから1年。地元食材などと出会いごちそうを作ってきた。4月からはアレンジ料理で役にたちたいと料理で力になりそうな悩みを大募集。ZIP！ホームページで応募を募った。さらに旅の相棒を紹介。新しいエプロンだ。EDWIN 十和田工場でエプロンを作れることになったのだ。機能性、デザイン性に特化したエプロンを希望し、2人のこだわりを職人さんにリクエスト。その仕上がりは？
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「ZIP！ホームページ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- あゆに小麦粉をふるう。油で揚げる。たで酢に漬け込む。お酢の効果で骨も柔らかくなる。そうめんをゆでる。そうめんを氷水でしめる。そうめんの盛りつけで「ヤナ漁」を表現する。めんつゆを入れてあゆを盛り付ければ「30秒のあゆのたで酢そうめん」の完成。たで酢の酸味とあゆのほろ苦さがマッチして夏の清涼感があふれる一皿に。
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