新ふぐ料理を調理。塩でふぐに下味をつけたあととろろ昆布でしめたらバーナーであぶり、カットし漬けて「30秒のふぐの濃厚昆布じめたたき丼」が完成。
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「ZIP！」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- マダイ料理をつくる。マダイの皮をあぶる。づけだれに漬ける。薬味は白ネギ、しょうが、大葉、みょうが。薬味を巻いて「30秒の薬味4種 タイのわさびみそ漬け丼」が完成。見た目の遊びココロあふれる丼だ。
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