他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月5日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

2人はミルフィーユ専門店「Parisパイ」を訪れた。洋菓子の本場・パリで修行し17年前に店をオープン。香りよくコクのある発酵バターと合わせた生地を三つ折りにして伸ばすと生地は3層になる。さらにその生地を3つ折にして伸ばすと9層に。3つ折を繰り返すこと合計6回で約700層の生地になる。オーブン30分焼き上げればサクサクの生地が完成。バニラビーンズをふんだんに使[…続きを読む]

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