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「COUNTER BOOKS」 のテレビ露出情報

舞台は東京・目黒区の学芸大学駅。2021年にスタートした高架下リニューアルプロジェクトでは街の縁側をテーマに大幅リニューアルで飲食店や商業施設が順次オープン。去年7月に開業したGAKUDAI PARK STREETはひと休みでみる場所が欲しいという声を元に誕生したエリア。駅周辺にできた新店舗は80店舗以上で大注目。グルメを求めて学芸大学に来る人が急増している。ということで、わざわざ食べにきたい学芸大学駅徒歩7分圏内の絶品グルメを紹介。まずはテレビ初取材、コンテスト金賞受賞のチーズが食べられるお店。やってきたのは駅から徒歩7分にある「GOOD CHEESE GOOD BAKE」。つくりたてモッツァレラ ノディーニ、つくりたてブッラータなど7種類取り揃えていて、購入したり食べることができる。最大の特徴は新鮮な生乳でできたてのチーズ。ジャパンチーズアワード2024では全てのチーズで金賞を受賞。モッツァレラを味わえるランチプレート「LUNCH SET(リコッタ、生ハム&ルッコラ)」。つくりたてモッツァレラ ノディーニは毎朝数時間前に絞ったばかりの新鮮なミルクを発酵させて作っている。金賞に輝いた最大の特徴は絶妙な手さばきで引き裂くように練りまとめ結んで作ることで、もっちり・弾力あるチーズに仕上がる。
住所: 東京都目黒区鷹番3-4-25

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月23日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビココ調
東京・目黒区の学芸大学エリアに注目が集まっている。日本で唯一「世界で最もクールな街」ランキングに選ばれた。東急東横線・渋谷から急行で約6分。改札口を出ると西口には西口商店街の入り口、東口にも東口商店街が広がっている。東京学芸大学は60年前に東京・小金井市に移転した。10代・20代に聞く街の魅力ベスト3を紹介。3位は「おしゃれな飲食店が多い」。一年でオープンし[…続きを読む]

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