ミシュランガイド東京2025掲載店でサーモン料理を調査。L’ARGENT「海峡サーモンの冷前菜」、falò「桜マスの藁焼きと温泉卵のソース」を紹介。
住所： 東京都渋谷区代官山町14-10LUZ代官山B1
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「falò」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月5日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国代官山 BEST20
- 代官山 BEST20の3位は、美食の隠れ家。falòのオーナーシェフは樫村仁尊さんは、この数年間は飲食店がすごく増えてきて盛り上がっていると話す。ポルケッタは、秘伝のスパイスでマリネした豚バラ肉のローストが絶品。八幡通り沿いにあるオ山ノ活惚レは、毎日選りすぐりの魚介が届く。お刺身5種盛り。人気メニューは白子チーズリゾット。2018年にオープンしたのがSimp[…続きを読む]
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