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「レガーレこおり」 のテレビ露出情報

最初のロコレコは坂田星成さんと山本博史さん。大学時代の同級生の2人は4年前に移住し、桃農家として働いている。レコしてくれるのは少し変わった桃グルメ。向かったのはレガーレこおり。ここではあかつきを使った至福の桃グミがある。さらにこの施設内にあるPizzaSta by Al che ccianoでは、イタリアンの巨匠、奥田政行シェフが監修している。桑折町産桃とハムのピッツァビアンカは自家製のマスカルポーネなど3種類のチーズを使い、焼いた後桃やハムをトッピング。このピザはその時使用する品種で味が変わるという。
住所: 福島県伊達郡桑折町下郡下郡前5-2

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月13日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV農家メシ
レガーレ桑折で佐々木シェフの料理を味わう。Pizza Staのオーナーシェフ・佐々木健さんはイタリアンの名店・アル・ケッチャーノで修行を積み、素材の旨みを極限まで引き出すのが得意とする料理人。料理名は「ロイヤルピーチポークの桃パスタ」。ロイヤルピーチポークは、桃や酒かすなどを食べて育った桑折町のブランド豚で、臭みが少なく柔らかな肉質が特徴。作り方はまず、ロイ[…続きを読む]

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