昨日新たに30店舗目をオープンしたJACK IN THE DONUTS恵比寿店。コンセプトは「わくわくする世界のドーナツ」。アメリカ発のギャラクシードーナツや、フランスのクリームブリュレをイメージしたものなどドーナツで世界各国を巡った気分に。人気の秘密は低価格。100円台後半からとリーズナブル。ドーナツの国内売上高は右肩上がり。ドーナツ探求家の溝呂木さんによると、第5次ブームというふうには言われているという。トレンドは新食感。国内最初のドーナツブームは54年前。アメリカのミスタードーナツ1号店が大阪府にオープンしたのが始まり。第2次ブームはポン・デ・リング旋風が巻き起こった2003年。第3次ブームの立役者となったのが、クリスピー・クリーム・ドーナツの日本初上陸。第4次ブームは、クロワッサンドーナツがキッカケ。現在の第5次ブームでは、人々がまだ食べたことない食感や感覚のものを作り出そうという強い気持ちを持って作っている方が増えているという。その火付け役とされているのが「I’m donut？」の生ドーナツ。かぼちゃを練り込んだ生地を高温・短時間で揚げることで生のようなモチモチ食感を実現。「dacō？神楽坂」で人気のナポリドーナツは、ピザ耳のような新食感。イタリアンのシェフだったオーナーがピザ窯で焼くことを思いつき、今までにない食感のドーナツを生み出した。去年9月には不二家のドーナツ専門店を出店し、今日横浜に3店舗目をオープン。売れ筋は「milkyクリームドーナツ」。クリームにミルキーと同じ北海道産の練乳を使用。第5次ブームでは海外からの出店も相次いでいる。横浜中華街には台湾ドーナツ専門店、韓国からは、定番スタイルのツイスト状のドーナツが上陸。
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「milkyクリームドーナツ 」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月19日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 冬の新作ドーナツをチェック。「ペコチャンmilkyドーナツ」有明ガーデン店のミルキー味のドーナツ北海道産練乳を使用した「milkyクリームドーナツ」を紹介、そのほかプレーン、チョコレート、いちごなど米油で揚げたドーナツが7種類。岩村遼太郎さんのコメント。「ミルクドドレイク」都立大学駅前店は北海道で大人気のお店。北海道のミルクにこだわった「純生ホイップ」「幸せ[…続きを読む]
- 2025年2月8日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- アンジュルム・上國料萌衣と今年東京に初進出を果たした注目スポットを巡る。有明ガーデン（江東区有明）へ。ARIAKE FOOD STAGEには東京初登場のグルメなど現在6店舗が集結。ペコちゃんmilkyドーナツ（不二家のドーナツ専門店）が東京初出店。「ペコちゃんが作ったドーナツ屋さん」をテーマに、さまざまなドーナツが並んでいる。milkyクリームドーナツ187[…続きを読む]
- 2025年1月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- ドーナツブームが続く中、有名店が新商品を続々投入している。関東を中心に31店舗を展開する「JACK IN THE DONUTS」で今日発売したのはフォンダンショコラブリュレ。もう一つはベルギーチョコムースファッションで、ベルギーチョコレートをふんだんに使っている。生ドーナツブームを巻き起こし今も行列が絶えない「I’m donut？」のオーナーシェフがオープン[…続きを読む]
- 2024年12月18日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 空前のドーナツブーム。その火付け役と言われているのが生ドーナツ。2022年にオープンしいまだに行列ができるI’m donut？。外はカリッと中はシュワッとした生食感で生ドーナツブームを起こした。わずか2年で中目黒などおしゃれなエリアに続々出店し今や5店舗を展開。今月はナポリドーナツも発売し勢いは続いている。第5次ドーナツブームのもう1つの火付け役がP[…続きを読む]
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