小池はアイムドーナツの味に軽くて美味しいと答えた。平子は穴があいていない理由については生地を楽しんでほしいと答えた。試行錯誤についてはもともとパン屋でブリオッシュ生地を揚げたというところからスタートしたが、それ以上の改善には1年フェーズで変化していると答えた。また生ドーナツをスタンダードにしたいと値段を下げたと答えた。店名の理由には、おいしいものを届け地域の平和に貢献したいという思いがあると語った。またマリトッツォの人気の火付け役にもなったという平子。生ドーナツを選んだ理由には、マリトッツォ専門店も始めようとしたが、すぐに潰れると予感がしたという。その理由は持続性を疑問視したという。
