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「sai Breakfast and Cafe」 のテレビ露出情報

日本中の空き家物件を移り住みながらリモートワークを続ける人も。家守は会員が希望すれば一緒に買い物。名物のほうとうを作ったり、家族のように暮らせる工夫をしている。未使用だった店舗部分で朝食の店をオープンした人も(sai Breakfast and Cafe)。メインは山梨県産の食材を使った定食。「ふじやまセット」を紹介。誰も住んでいなかった家は住民の憩いの場としてもよみがえった。様々なアイデアでビジネスに活用される空き家。今後空き家対策の特効薬となり得るのか。
住所: 山梨県富士吉田市

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