ここから冷凍チャーハンの香りと味に関する2つの項目を調査。調査には中国菜エスサワダの澤田州平さんと麻布台Seriesの金子優貴さんが参加する。評価のポイントとして澤田さんは「たまご・米・油・具材のバランス」、金子さんは「炒められた香りがしっかりあるか」とそれぞれ話した。
住所: 東京都港区麻布台3-4-11麻布エスビル
URL: https://series-restaurant.com/
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