- 出演者
- 森圭介 水卜麻美 山下健二郎（三代目J Soul Brothers） 山本紘之 木原実優 小林正寿 山崎誠 マーシュ彩 花乃まりあ 山口綺羅（Girls²） 北脇太基 石川みなみ 浅野杏奈 池田航 伊藤楽
今週の旅するエプロンは富山県。楽くんと航くんがスペシャルサポーターとして富山の食のイベントを盛り上げるための1週間。2日目はきのうに続き巨大巻きずしの食材探し。2人は富山市の立山連峰を横目にドライブ。立山連峰は11月から6月まで雪景色が楽しめる。県庁さんオススメの「とやま和牛 酒粕育ち」を探すことに。食材を求めて2人が訪れたのは「和風焼肉 富山育ち」。酒粕育ちのお肉とは？
巨大巻き寿司の食材探し。酒粕をエサにし育てた新ブランド「とやま和牛 酒粕育ち」は、酒粕効果で他の産地の和牛にくらべ柔らかさ、ジューシーさ、脂の甘みが強いというデータがあり、酒粕をエサにすることでフードロス削減でき牛の堆肥でお米を育て、お米から日本酒が生まれるというSDGsとなっている。楽くんと航くんは「ミスジ」「サーロインの炙りすき焼き」「クリミ」を試食し「旨味が強い」などとコメントした。
食材を提供してくれるお礼にランチでも出せるメニューを2人だけで考案。材料3つでできるアレンジ肉料理。牛脂をひいたフライパンでねぎを焼き、砂糖、しょうゆ、酒を入れる。炒めたねぎを牛肉で巻き焼いたらご飯にのせ、にんにく、マヨネーズをかけマヨネーズを炙ると30秒の「ジューシーガーリックマヨ丼」の完成。お店の方は試食し「美味しいです」「ごはんどんどんいけます」といい来週の日替わりランチにすることとなった。明日は3つ目の食材探しへ。
ZIP！カラダ年齢チャレンジ。日テレ系では今度の日曜から「カラダWEEK」を開催。今年は「さあ、ケンコーをはじめよう！」をテーマにカラダ年齢がわかる運動を紹介。ZIP！では、片足でたち、腰に手を当てたまま体を倒し額をつけて倒れず戻ってこられるかというトイレットペーパータッチ！チャレンジをする。「＃ZIPカラダWEEK毎日チャレンジ」で応援投稿を募集、健二郎さんが成功すると投稿者の中からQUOカードPayをプレゼント。カラダ年齢でチャンスUPとなるため30代の健二郎さんが20代に成功するとプレゼント2倍。健二郎さんは20代でチャレンジし成功。
出演者らが仮装している様子を紹介しエンディングを迎えた。
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