2025年10月21日放送　17:48 - 17:50　テレビ朝日
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もつ鍋に欠かせない美味しいニラの見分け方についてアキダイの秋葉弘道社長は、葉先がキレイでちゃんと緑のあるものだと話した。葉先で鮮度がわかり、色が変わっていないこと、葉先がしっかりしたものが美味しいという。

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