約10年の歳月をかけてミニ冬瓜を開発した生産者の山崎さんは、冬瓜の美味しさを知ってほしいと新たな試みを始めた。地元のこども食堂に冬瓜を無償で提供している。
中国料理の名匠が挑む 三浦の“ミニ冬瓜”技の新作 (食彩の王国 2025/9/20 9:30)
みずみずしい甘さのヒミツは… 三浦の“ミニ冬瓜”… (食彩の王国 2025/9/20 9:30)
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