2024年10月4日放送　18:23 - 18:27　テレビ朝日
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東京都港区、浜松町駅から徒歩10分、昼時は行列必至のMENクライ。通常太麺でも太さは3mm程度、MENクライの自家製麺は1cm。一番人気の「中華そば」。オープン当初の麺はいまの半分程度の太さだったが試行錯誤を繰り返し、もちもち食感を生み出す小麦粉に変更。食感を優先した結果麺の太さが倍近くに。見た目の珍しさもあってネットで話題になり大繁盛の店に。「艶つけ麺」「油そば」を紹介。

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