「アロマ鍋」「ドーム鍋」どんな味?/今年のトレンド鍋「アロマ鍋」/鍋つゆの市場規模は堅調/“個食鍋”が大人気!/家族で“個食鍋”

2025年10月20日放送 16:42 - 16:46 TBS
Nスタ 出水麻衣のきょうのお値段

ハーブやセリの検索数が大幅にアップしている。ある調査結果では約8割が食事における香りを重要視している。鍋つゆの市場規模は高止まりで堅調となっている。個食鍋商品が鍋つゆ市場の約2割を占めている。ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎では日本人の客が3~4割、外国人客が6~7割となっている。背景は外国人は料理をシェアするカルチャーがないこと。


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赤坂(東京)タイひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎

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