首都圏ネットワーク つくばエクスプレス沿線ウイーク
柏の葉キャンパス駅の高架下にある柏の葉かけだし横丁。飲食業の未経験者が多く集まり、17の飲食店が軒を連ねている。店の大きさは3～10坪ほど。客同士の距離が近いのも魅力。全店舗にある名物が横丁オリジナルカクテルのNo.4。かつて周辺に醤油の醸造所があり、隠し味に醤油が入っている。
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「柏の葉キャンパス」 夜にぎわう“交流の場”
2026年10月26日放送 18:30 - 18:34 NHK総合
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